巴人紅鼎火鍋作坊是重慶巴人紅鼎餐飲管理有限公司旗下精心打造的一個川渝火鍋品牌，創立于2018年，其裝飾格調以巴人部落為主題文化，民國懷舊文化和現代飲食文化相互融合，打造出別樣的火鍋文化特色。