作為火鍋里面的細分品類,美蛙魚頭擁有一群忠實的消費群體。由于美蛙魚頭的品類特有性,這群消費者目的性更強,只需從品類中選擇他們認為對的品牌,便可以輕易成為這個品牌的忠實粉絲。如何成為美蛙魚頭品類中的首選品牌,便成為了重中之重。
縱觀美蛙魚頭目前的市場情況,頭部品牌空有其特色,卻對餐飲業的基礎標簽“好吃”一詞沒有定義,對于美蛙魚頭消費主力軍——90后來說,“好吃”不僅體現在味道層面,還需擁有獨特的標準,愉悅的空間體驗和社交屬性,而這正是我們的機會。
“廠牌”一詞源自音樂行業,我們將其概念應用至《蛙魚潭》,定位“美味生產廠牌”,以表達我們對美蛙魚頭的出品形成自成一派的輸出標準,以及堅持美蛙魚頭細節打造的態度。“廠牌”同樣是自帶社交屬性,是蛙魚潭和這群年輕消費者溝通的個性化標簽。
我們在產品和底料上,展現了蛙魚潭標準化的出品要求。logo上強化蛙魚潭活蛙現殺的特點,給予消費者選擇蛙魚潭的理由,提升消費者對品牌的喜好度。將美蛙的選擇和制作標準,進行數字化呈現,讓消費者直觀感受到到蛙的新鮮和品質。油的vi上,我們通過“100%”“一次性”“禁止重復使用”等文案,突出強調了蛙魚潭一次性底料的干凈和新鮮。
在空間上,我們契合廠牌的概念,用年輕人喜歡的方式,在墻面上展示我們對蛙的標準輸出,并運用相關物料,將整個蛙魚潭,打造成了舒適干凈的美味制造空間。
同時,蛙的拼音自帶“wa”屬性,這種天生的基因,讓蛙具備了跟年輕人的互動基礎,也讓品牌更易和消費者進行溝通,進一步產生關聯。